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      1. 12年專注屠宰機械,在研發、設計、生產、服務方面具有豐富經驗

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        • 保鮮庫
        保鮮庫

        全國熱線

        15763906688

        產品簡介 / Introduction


        1保鮮冷庫簡介

        現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏的品質。

        2技術先進

        目前冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機及制冷配件,采用自動化霜, 控制方式。

        3食品凍藏最佳貯存標準

        冷間名稱  

        Cold stroage naame                       

        室溫(℃)room temperature

        相對濕度(%)

        humidity

        適用食品范圍

        Applicable food range

        冷卻間

        Cold room

        0

         

        肉、蛋等

        Meat.egg and so on

        冷凍結間

        Freezing room

        -18~-23

        -28~-30

         

        肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等

        Meat, poultry, rabbits, ice eggs, vegetables, ice cream, etc.

        冷卻物冷藏間

        Cooling room

        0

        85~90

        冷卻后的肉、禽

        Cooled meat and poultry

        冷間名稱

        Cold stroage naame  

        室溫(℃)

        room temperature

        相對濕度(%)

        humidity

        適用食品范圍

        Applicable food range

        保鮮冷庫

        Fresh-keeping storage

        -2~0

        80~85

        鮮蛋

        Fresh egg

        保鮮冷庫

        Fresh-keeping storage

        -1~1

        90~95

        冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等

        egg, Chinese cabbage, garlic moss, onion, carrot, cabbage, etc.

        保鮮冷庫

        Fresh-keeping storage

        0~2

        85~90

        蘋果、梨等

        Apple, pear, etc.

        保鮮冷庫

        Fresh-keeping storage

        2~4

        85~90

        土豆、橘子、荔枝等

        Potatoes, oranges, lychees, etc.

        保鮮冷庫

        Fresh-keeping storage

        1~8

        85~95

        柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等

        Bell pepper, kidney bean, cucumber, tomato, pineapple, mandarin, etc.

        保鮮冷庫

        Fresh-keeping storage

        11~12

        85~90

        香蕉等

        Banana, etc.

        凍結物冷藏間freezer

        -15~-20

        85~90

        凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等

        Frozen meat, poultry, rabbits, ice eggs, frozen fruits and vegetables, ice cream, etc.

        冷凍庫

        refrigeration

        -18~-23

        90~95

        凍魚、蝦等

        Frozen fish, shrimp, etc.

        貯冰間

        Ice storage

        -4~-10

         

        塊冰

        Block ice

        4大中小型冷庫的選購類型

         

        1.冷卻間

        用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。

         

        2.凍結間

        用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。

         

        3.冷卻物冷藏間

        又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

         

        4.凍結物冷藏間

        又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

         

        5.冰庫

        又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

         

        冷間

        冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。

         

        材料新穎

        庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

         

        裝拆方便

        庫華冷庫板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

         

        適用廣泛

        冷庫并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。

        青島特恩特機械有限公司
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